山东省政府办公厅日前印发《关于促进全省旅游住宿业高质量发展的若干措施》，全面提升旅游住宿业的标准和服务质量，提出2025年年底前，全省好客山东精品酒店达100家以上，全省星级饭店总量达600家以上，五星级饭店达50家以上，满足大众化、特色化、个性化旅游住宿消费新需求，在全国叫响山东旅游“好客服务”。

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精品酒店是指位于大型商业圈内，配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统，聘请专业酒店服务公司经营和管理，为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。这类酒店将都市的活力引入酒店内，并将一些新的元素融入大堂，大堂的中间可以是一座雕塑或喷泉，顶上吊挂巨型的插满蜡烛的烛台，一些餐饮店散布在大堂的四周。这类酒店在款待住客的同时吸引那些不消费但有品味的当地访客来聚集人气，并通过大堂内的夜总会、酒吧甚至发廊来创造所谓的室内都市化，这些大堂常会变成起居室或周围邻里的核心。

随着经济不断发展，人们的购买力得到提升，消费水平也随之提高。2017-2021年我国人均可支配收入和消费支出整体呈上涨走势，其中2021年我国人均可支配收入达到3.51万元，人均消费支出达到2.41万元。

精品酒店的分布状况主要是由于国家和地区间社会经济水平发展不平衡所造成的。欧美发达国家相对于亚非等其他地区，其酒店业发展起步较早、历史悠久，常规类型酒店的服务、机制等各方面已经发展得日臻完善，并且行业竞争愈演愈烈。因此不少酒店管理者针对他们有限的资金、有限的资源、有限的客源渠道，使他们在全球、全国范围内按一般方法和连锁酒店竞争成为不可能，于是调整思路，探索新的酒店经营之路，针对时尚未意识较强的游客正在追求享受艺术品位，需要新奇的东西，需要兴奋感。

精品酒店行业发展现状及市场格局分析

近年来我国国内旅游市场规模增长迅猛，根据统计数据显示，2011-2019年国内旅游总人次和国内旅游收入均保持逐年稳定上升趋势。2019年国内旅游总人次达到60.06亿，国内旅游收入(旅游总消费)达到5.73万亿元。然而自新冠肺炎疫情爆发以来，对旅游业产生巨大冲击及严重影响，2020年国内旅游人次及收入大幅减少。随着疫情逐渐得到良好管控，旅游市场有所回温，2021年国内旅游总人次32.46亿，同比增长12.8%。国内旅游收入(旅游总消费)2.92万亿元，同比增长31.0%。

2021年全国经济型(二星级及以下)、中档(三星级)、高档(四星级)、豪华(五星级)的酒店数量分别为20.4万家、3.1万家、1.4万家、0.4万家，所占比重分别为80.8%、12.3%、5.5%、1.5%。从客房数的具体档次分布来看，全国经济型(二星级及以下)、中档(三星级)、高档(四星级)、豪华(五星级)的客房数量依次为796.7万间、255.3万间、191.2万间、103.7万间，所占比重分别为59.2%、19%、14.2%、7.7%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国精品酒店行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：

一线城市、副省级城市及省会城市、其他城市的酒店数量分别为1.83万家、7.3万家、16.1万家，所占全国酒店数量比重分别为7.3%、28.9%、63.8%。从客房数量来看，一线城市、副省级城市及省会城市、其他城市的客房数量分别为133.05万间、395.57万间、818.24万间，所占全国客房数量比重分别为9.9%、29.4%、60.8%。

2022年，排名前十的酒店集团分别为锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美生活集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、风悦酒店及度假村，这十大酒店集团的客房总数突破了300万间，达到了327.85万间，比2021年排名前十的酒店集团客房增长了8.27%。

美团提供的数据显示：2022年国庆美团平台上酒店套餐的预订量环比提升近2倍，本地周边的住宿搜索热度环比提升约80%，其中，北京四合院、上海老洋房等具有城市特色的民宿浏览热度增长了213%。

携程平台提供的资料显示，截至2023年6月14日，暑期国内机票搜索热度超过2019年25.3%，暑期出境机票搜索热度也超过2019年同期水平。同程旅行提供的资料显示，2023年7月以来，同程旅行平台“研学”相关旅游搜索热度环比上涨203%，“亲子”相关旅游搜索热度上涨162%。

精品酒店市场未来发展趋势预测

精品酒店的产生源自稳定成熟的经济基础和长期积淀的文化底蕴,是一种反标准化的产品,代表的是一种与主流酒店的标准化和雷同化相对应的个性化产品。时下精品酒店已经成为中国酒店业时尚的风向标,各地纷纷投资建设精品酒店,特别是在一些经济展水平较高地区,一些大型饭店管理集团也纷纷进驻这个市场,精品酒店已成为我国饭店业发展的新趋势。

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